Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

 

Kaalrabistuing


Naar den er rensket og vasket, deles den i 4 dele og koges. Naar den er mør, tages den op i en sigte og gnides saa gjennem sigten, eller man støder den fin, naar vandet har rundet godt af den.

Nykogte varme poteter finstødes ogsaa og haves i tilligemed lidt salt, peber og muskatnød.


Hvis man ønsker det, kan den stues i smør, mel og god melk med de samme speceriene som til den første.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *