Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

1 ske smør og 1 ske mel brunes lidt og ¼ l. billig kjød- eller fiskekraft tilsættes. 3 – 4 rensede og smaahakkede ansjoser røres i og faar et opkog. Bruges til afkogt kjød, fersk sild m.m.