Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Bernésauce til chateaubriand


1 par spiseskeer koldt smør haves i en kasserolle tilligemed 4 a 5 æggeplommer, dette røres over svag ild (helst ovenpaa komfuren). Naar den er færdig, haves citronasia i, hvorpaa den lægges i smaa klatter med en theske paa biffstykkerne.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *