Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Bringebærsaft

Bærene knuses og vrides i et klæde; saften jevnes og heldes gjennem en pose, hvorpaa den bringes i syltekjedelen med ½ kg. (1 pund) sukker til hver liter saft. Koges og skummes. Naar den er kold, heldes den paa flasker, korkes og lakkes godt.