Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Brune bønner


Bønnerne koges i kraft, til de er møre. Et par skiver smør og lidt mel haves i gryden; naar dette er godt brunet, opspedes det med kraften, og naar det har faaet et opkog, haves bønnerne i, og suppen koges atter igjen op. Nellikker samt surt og sødt haves i efter behag. Er suppen ikke brun nok, tilsættes lidt kulør.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *