Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Fattigmandsbakkelse


12 æg, hvoraf 2 hvider borttages, og 12 skeer fløde vispes godt med 12 skeer sukker.


Nu tilsætter man lidt kardemomme, 2 skeer kognac og saa meget mel, at man netop kan faa udtrillet det med kjævlen.


Lidt afklaret smør blandes ogsaa i, fordi bakkelsen da ikke trækker saa meget smult. Man maa udtrille deigen tynd, da den gjerne hæver sig meget.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *