Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Fiskeboller i karrysauce

Smør og mel haves i en kjedel og vispes sammen, lidt karry tilsættes, hvorpaa det opspedes med fiskekraft. Naar den koger, lægges bollerne i; disse maa være opvarmede i kraften først. Dette heldes nu øyeblikkelig op i fadet, som de skal serveres i.