Franske Poteter (paa Anden Maade)

Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Franske poteter (paa anden maade)

Efterat poteterne er høvlet med poteteshøvelen, skjæres de i lange strimler og behandles paa samme maade som ”Franske poteter”. Fedtet maa koge, førend poteterne haves i.