Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

Havregrynsvælling af norske gryn koges som ”Byggrynsvælling” .

Af de flade, amerikanske koges vælling som grød af samme gryn som ”Amerikansk havregrød”, naar undtages, at til vælling tages bare ¼ liter gryn til 1 ½  liter melk.