Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Hermetiske henkogte bringebær


1 kg. (2 pund) bringebær, ½ kg. (1 pund) sukker blandes forsigtig sammen og kommes derpaa i hermetiske glas, man maa passe godt paa, at gummiringene slutter vel til. Derefter skrues laaget godt paa, og de sættes i en gryde med koldt vandt, hvori der er hø paa bunden og imellem, for at glassene ikke skal støde sammen; de koges ½ time, men viser det sig, at glassene skyder bobler omkring laaget, maa de tages op og skrues om igjen, saaledes at de blir aldeles lufttætte.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *