Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Honningkake


8 æggeplommer slaaes vel med ¼ kg. (½ pund) sukker. Heri blandes ¼ liter
(1 pægl) honning, dette vispes atter en stund, saa har man i ⅓ kg. (¾ pund) hvedemel, 1 theske hjortetaksalt og lidt peber.


Æggehviderne piskes til stivt skum og haves i tilsidst.


Røren heldes i en vel smurt og strøet form og steges ved noksaa stærk varme.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *