Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Husmannskost – Erte- og byggrynsuppe

Man la gule erter og byggryn i vann natten over. Ertene og grynene ble kokt i vann og tilsatt store kålrotterninger, hakket løk og til slutt skrellede poteter som var delt i store stykker. Suppen ble smakt til med salt. Alt skulle kokes mørt og serveres med havreflatbrød til.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *