Readers comments

• Reidun sier:

  5. april 2020, kl. 14:49

  Dette spiser jeg rett som det er….hjemmebakt flatbrød og kulturmelk…..kjempegodt👍😋

  Svar
• Lise Adriansen sier:

  7. april 2020, kl. 23:22

  Det dær va kværdagskost når eg voks opp

  Svar
• Åge sier:

  15. august 2021, kl. 20:35

  Dere skriver «brøt» og «slo» i fortid. Dette er mat som fortsatt spises av mange. Med litt spekemat til så er det god sommermat. Helst surmelk, men søt går også bra, spesielt for ungene. Jeg spiste det senest i dag med søtmelk og litt sukker som en slags dessert

  Svar
• Kjellfrid Alme sier:

  19. august 2021, kl. 18:22

  Her i Sogn vart soll brukt som førmiddagsmat. Gjerne med sukker og brimost på

  Svar
• Åse May Reitan sier:

  19. august 2021, kl. 19:05

  For oss var det ettermat og vi spiste det som en del av middagen. Kalte det flatbrødsøll etter bare søll. Tror kanskje navnet kom fra bestemor som var fra Snertingdal. Vi bodde på Gjøvik

  Svar
• Bjørn Arne Garsegg sier:

  23. januar 2022, kl. 23:54

  Flott, historier.no! I kokebøker med ordet «Husmannskost» i tittelen, i annonsebilag for matvarebutikker og i ukeblader og aviser brukes på 2020-tallet ofte betegnelsen «husmannskost». Denne «husmannskosten» består ofte av lekre kjøttretter og annen mat som vel ville ha være en nesten uoppnåelig luksus og sjeldenhet på mange husmannsfamiliers kjøkkenbord. Jeg håper historier.no fortsetter å samle og lage slike interessante historier og gjerne oversikter over den historisk korrekte hverdags- og helgematen som husmannsfamilier (og andre fattigfolk) virkelig måtte forsøke å livnære seg på. Gleder meg til den ev. fortsettelsen. Et mulig bokprosjekt også?

  Svar
• Kirsten sier:

  18. april 2022, kl. 05:35

  Det må væra heimebakt flatbrød!! I Heidal kalte vi denne retten for SØYLL!!! Og det er like godt med kulturmelk(sur søyll) eller helmelk( søt søyll) Eg likte litt sukker på begge typene!!! VASSGRAUT: det var koktvann og strø på byggmjøl og koke og stampe grøten til det ikke var klomper i den, og salt til slutt!! Spises med kulturmelk, Nydelig!!!

  Svar
• Sissel Tangen sier:

  18. april 2022, kl. 06:33

  Himmelsk Godt 😋
  Gjænne tå himlåggå flatbrød.
  Et dæn med kæll surmjølk å liti spikjimat attåt.
  Utmerket såmmårmat på varme dåggå. 😀👍

  Svar
• Haldis Nordgård sier:

  18. april 2022, kl. 08:37

  Vi brukte å ha på litt strøsukker

  Svar
• Torbjørn Alfred Larsen sier:

  18. april 2022, kl. 08:41

  Husker jeg likte det med Kefir og sukker,det eller kavring.

  Svar
• Arvid Kyrkjeøy sier:

  18. april 2022, kl. 08:44

  Dette er daglig kost for meg, bruker også havregryn istedefor Flatbrød, hvis jeg ikke har det for hånden.

  Svar
• Kari Egge sier:

  18. april 2022, kl. 14:17

  Det spiste vi ofte hjemme i min barndom. Ofte som mellommåltid eller som «dessert» etter spekeskinke og varm potetstuing.
  Far brukte kefirmelk med sukker på mens vi ungene spiste flatbrødsoll med vanlig helmelk. Det var ikke husmannskost hos oss, men vanlig å spise på sommeren.

  Svar
• Else Rønnevig sier:

  18. april 2022, kl. 21:54

  Dette var et vanlig måltid i min familie. Jeg likte ikke surmelk, derfor ble det såtmelk på meg 🤗

  Svar
• Erik Brennum sier:

  19. april 2022, kl. 18:09

  Det er lettvint og godt den dag i dag

  Svar
• Grethe Hoel sier:

  20. april 2022, kl. 07:13

  Flatbrødsoll var godt og enkelt. Vi fikk også gammelt brød, skåret i terninger, bløtet i varm kaffe og melk. Vi kalte det «sørpe».

  Svar