Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Husmannskost – Fleskesos fra Luster

Flesk og rikelig løk ble delt opp i terninger og brunet på panne. Så rørte man i hvetemel og spedde med melk til en fyldig saus. Om nødvendig ble det smakt til med salt. Dette skulle koke noen minutter. Man måtte røre av og til.

Kokte poteter, flatbrød og fleskesos var fin søndagsmiddag.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *