Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Husmannskost – Gommelgoe

Man kokte opp melk og løste opp et par kopper svart sirup (melasse) i den. Et par egg, to kopper surmelk og en tanke eddik ble hatt i den varme melken like før den kokte, slik at det skilte seg. Så hadde man i litt kanel og litt salt. Man lot alt koke uten lokk i en jerngryte til gommelgoen var fyldig.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *