Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Husmannskost – Kålsuppe

Et kålhode ble renset og den tykke nerven fjernet. Bladene ble snittet opp og lagt i gryta. Så tok man i sirup, litt smør og kraft eller vann. Suppen småkokte til den fikk en fin brunfarge.

Ved siden av kålsuppen spiste man kake av havremel.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *