Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Surmelk, byggmel, litt salt og en tanke natron ble blandet sammen til en tykk røre som kunne formes til store komler (klubber). Disse ble lagt i kokende vann og fikk koke godt før de ble tatt opp og delt i to for ikke å bli for kompakte.

Komlene ble servert med saue- eller grisefett til.