Kilde:
Husmenn og husmannskost fra hele landet
Ardis Kaspersen

Husmannskost – Sildegryn med flatbrødbete

Husmannskona kokte opp en kjøttskank sammen med helbygg som var bløtt over natten. Hun karvet nedi renset spekesild rett før kjøttet slapp beinet. Kjøttet ble delt opp. Deretter kokte hun poteter i suppen.

Ved servering dyppet man flatbrød i suppen, rullet det sammen og spiste det ved siden av.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *