Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

Hvedemelsgrød

1 liter melk koges op og jævning af 250 gr. (4 toppede skeer) mel og ½ liter kold melk tilsættes sagte, mens man visper vel og stanser imellem for at lade det koge godt. 1 toppet teske salt og lidt smør er godt tilslut. Brug ikke simpelt hvedemel, for det blir ofte det dyreste. De bedste sorter er de drøieste. Allerdrøiest er det ungarske, men det er svært dyrt. Bedste sort amerikansk er for tiden meget godt og ikke dyrt.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *