Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Hvidvinsauce (til puddinger)

Hertil tages helst gammel hvidvinog lidt stikkelsbærsaft, samt citron- eller appelsinsaft.

Dette sættes over ilden med lidt sukker, om ønskes, og naar det koger, haves en potetesmeljevning i.