Kilde:
NORSK FOLKEMINNELAG
PETER LUNDE
FOLKEMINNE FRA SØGNE
UNIVERSITETSFORLAGET
OSLO 1969

På Åstøl stakk dei ein eldsnart i bryggjekjeret og sa: I Guds navn. Slik gjorde dei i 1880-åri.
(Tomine Ausland)

På Repstad hadde dei ei glod i maltet når dei skulde møyskra ølet.
(Tønnes Tofte f. 1840)