Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Italiensk salat

Tunge, kalvekjød, salt kjød og grøn salat skjæres op i langagtige, fine strimler og haves i majonæs.