Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Karbonade


Kjødet til karbonader males 2 gange foruden salt: spedes med melk til deigen er passe løs. Deraf laves runde fine kager, der hakkes med en kniv ovenpaa i ruder, overstrøes med salt og peber med det samme de skal steges. Brunes i smør, lidt vand heldes i panden, naar kagerne er optagne.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *