Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

 

Koldt rørt smør

En kop varmes godt, deri haves et strort stykke smør, lidt lunket vand heldes paa. Naar smøret er lunkent, slaaes vandet af. Derpaa rører man smøret, til det er hvidt.

Det bruges til asparges eller bønner.