Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Kompositionssaft

1 liter blaabær, 1 liter stikkelsbær, 1 liter ribs og 1 liter vand koges sammen. Derefter vrides og siles den og haves saa i kjedelen igjen med ¼ kg. (½ pund) sukker til hver liter bær. Naar den er kold, fyldes den paa flasker og lakkes.