Kilde
Kogebog for land og by
Af Marie Aas
Årstall: 1903
Trykt: Kristiania (J. Aass)
Sidetall: 263 s.
Seinere utgitt med tittelen: Kokebok for land og by

Lamme- og kalvekoteletter

Laves paa samme maate som ”Svinekoteletter”. De kan grillieres lidt, om man ønsker.