Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

Rabarbersuppe som koges saa tidlig, at den spises kold, er deilig om sommeren. 1 tallerken skrællet og opskaaret rabarber koges som ”Æblesuppe” med lidt hel kanel osv. Den kan ogsaa siles, om man foretrækker det. Kavringer til.