Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

Semoulegrød

Semoulegrød bruges mest til spædbarn. Til barn under 1 aar maa den være som vælling og blandet med vand, da den ellers blir for mægtig. Den maa nemlig koge i 15 minutter, og da fordamper jo endel af vandet igjen. Til en kop (2 del.) melk og en kop vand 5 smaa tesker gryn og nogle saltkorn. Lidt sukker strøs over.

Skal den spsises af større barn eller voksne, kan en stor kop (2 del.) gryn passe til 1 ½ liter melk; grynene drysses sagte i, naar melken koger, og koger jævnt i et kvarter. Spises med saft og sukker.

Den kan ogsaa tilsættes æg og spises kold som pudding.

Del på sosiale medier

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *