Kilde:
Ukjent boktittel (Omslaget og de første fire sidene mangler)
Av Olaug Løken
Utgitt i Kristiania Den 01.09 1901

Smørgrød laves af smør, mel og vand, men ellers paa samme maade som flødegrød og alliancegrød. Den skal være svært bra for træge maver, især kogt af grovmalet mel. Men den smager ikke saa godt og er heller ikke saa nærende kogt af vand som av melk, naturligvis.