Ølbrygging

Internt referansenummer: 02.02.2022 – B Kilde: «Slik var hverdagen» Arbeidsfolk forteller frå husmannskår, anleggstid og kriseår. Redigert av: Hallgrim Høydal, Kari Moen og Jostein Nerbøvik Notodden historielag NKS-Forlaget Oslo 1988 ISBN 82-508-0499-6 Forteljar av denne historien er Gunnleik H. Mjellekaas   Dem båkå o bryggja I julin va dæ bære kost. Dem båkå o bryggja […]

Internt referansenummer:B-000017 Kilde: BONDELIV – SAMRØDOR OG SONG ETTER RANGDI MOEN GAMAL VALDRES-KULTUR II Av: Knut Hermundstad NORSK FOLKEMINNELAG NR. 45 1940   Ølbryggjing NB! BILDET ER KUN ET ILLUSTRASJONSBILDE! For ei 50-60 år sidan brukte dei godt maltøl på mest alle gardar og plassar i Aurdal. Det var fast takst å bryggje te jol […]

Internt referansenummer: 14.03.2011 – Mail Kilde: ”Gamalt og nytt frå Nissedal” Nissedal Historielag Ølproduksjon i Nissedal i gamle dager Av Gart Nilsen NB! Bildet er kun et illustrasjonsbilde. I den tida då Nissedal kommune var tørrlagt for alkoholhaldige drikkevarer, måtte folk lage slike saker sjølve. Det var for det meste øl som blei brygga. I […]

Internt referansenummer: 30.01.2011 – AKilde:HÆRTA TA HÅRT – Muntre historier og historikk fra NannestadSamlet og redigert av Asbjørn TunoldUtgiver: Lions Club, Nannestad 1987Klikk her for å komme til hjemmesidene til Lions Club NannestadKlikk her for å lese Forordet til boken Ølbrygging og ølskåler   Ølbrygging var opprinnelig en hedensk, rituell skikk, men den fulgte med […]

Internt referansenummer: 02.11.10 – AKilde:Fortell Såmund- fortell merSagn, folkelivs- og bjørneskildringer fra Utkant-NorgeAv: BENGT-ARNE RØINESåmund Aasen til minneOSLO 1979 GRØNDAHL & SØN FORLAG ASISBN 82-504-0360-6 (Klikk her for å lese ”Forordet”)(Klikk her for å se bilder av Såmund Aasen) Maltøl, kullmiler og tjærebrenning Dagen er på hell. Såmund har fartet rundt i skogene. På hjemvegen […]

Internt referansenummer: 04.11.09 – A Kilde: I MANNS MINNE BAND I Daglegliv ved hundreårsskiftet Frå Nasjonalforeningens landskonkurranse for eldre DET NORSKE SAMLAGET OSLO 1967 Olav Omvik forteller… Brygging NB! Bildet er kun et illustrasjonsbilde lagt til av www.historier.no. Bildet er malt av Eduard von Grützner. Mellom våronni og slåtten var far van å bryggja øl […]

Internt referansenummer:B-000019 Kilde: I MANNS MINNE GAMAL VALDRES-KULTUR III Av: Knut Hermundstad NORSK FOLKEMINNELAG OSLO 1944 Klikk her for å lese ”Føreord” Klikk her for å lese om Andres Olson Grefsrud Sjølve bryggingi (Hjå Andres Olson Grefsrud) Å laga ed av maltet kalla dei bryggjing. Dei tok til å bryggje um kvelden ved klokka sju—åtte. […]

Internt referansenummer:B-000019 Kilde: I MANNS MINNE GAMAL VALDRES-KULTUR III Av: Knut Hermundstad NORSK FOLKEMINNELAG OSLO 1944 Klikk her for å lese ”Føreord” Klikk her for å lese om Andres Olson Grefsrud Solkvervdagen (Hjå Andres Olson Grefsrud) Solkvervdagen tala me um då me rødde um brygging. Det var ikkje berre bryggje ein ikkje måtte gjera solkvervdagen. […]

Internt referansenummer:B-000019 Kilde: I MANNS MINNE GAMAL VALDRES-KULTUR III Av: Knut Hermundstad NORSK FOLKEMINNELAG OSLO 1944 Klikk her for å lese ”Føreord” Klikk her for å lese om Andres Olson Grefsrud Maltkornet og maltet (Hjå Andres Olson Grefsrud) Til alle bryllaup bryggja dei minst eit par svære tunnor øl. Dei fekk ogso tak i dei […]